混ぜるだけ✨プチ チョコレートケーキ
かっちゃん杉
作り方
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1
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ナッツは、1〜1.5センチ大に切る。バターは夏場なら常温で柔らかくする。冬は30秒くらいレンチン！溶かさないで下さいね。
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2
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粉類は、全て合わせてふるいにかける。
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3
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レンチンして少し柔らかくしたバターをハンドミキサーで白くなるまで混ぜる。白くなったら、グラニュー糖を数回に分けて加える。
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4
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卵を割りほぐし、3分の1を加えてよく混ぜる。なじんだら、また3分の1、なじんだら残りを加えて、よく混ぜる。
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5
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ふるった粉の3分の1を加え、ハンドミキサーでしっかりと混ぜる。
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6
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残りの粉とチョコチップを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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7
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型に生地を40gずつ、スプーンで加え、10センチ上から、数回落とし平らにする。ナッツをのせる。
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8
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160度に予熱したオーブンで20分焼く。
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9
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縛り袋にホワイトチョコレートを砕いて入れ、湯煎で溶かす。袋の先端を2ミリほど切る。
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10
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粗熱が取れたら、プレゼントする人や自分のイニシャルなどペン書きすると面白いと思います。
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コツ・ポイント
材料を混ぜるだけです。バターと砂糖を加え、白くなるまで、しっかり混ぜ合わせます。卵を加えると分離しやすくなりますが、材料の粉を少量加えるとなじみます。
私は、この2倍料理を作るで大量に作りましたが、これくらいが扱いやすいと思います。
私は、この2倍料理を作るで大量に作りましたが、これくらいが扱いやすいと思います。
このレシピの生い立ち
毎年、作っています。今回は、プレゼントする人の名前のイニシャルを入れました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かっちゃん杉
