ご飯のおともに☆ヒロメの佃煮の画像

Description

ただただ煮るだけのほったらかし料理です。常備菜としてもおススメです。ご飯がすすむ味付けなので、白飯食べすぎ注意ですw

材料 (作りやすい量)

ヒロメ
160g
だし汁
1カップ
大さじ1
みりん
大さじ1
さとう
大さじ1・1/2
しょうゆ
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    ヒロメを細かく刻む。

  2. 2

    鍋にヒロメとだし汁、調味料を全て入れて煮る。汁気がなくなったら完成♪楽ちん☆

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってきたら、焦げないようにかき混ぜてください。

ごま油を入れると、また違った味が楽しめるのでお試しください♪

このレシピの生い立ち

佃煮といえば、あおさ、海苔、ヒロメでしょ!ということでチャレンジしたところ、これが好評でした。南伊勢町種苗センター長イチ押しレシピです♪
レシピID : 5505688 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

このレシピの作者

南伊勢町
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ろこ姉
たいみー!おいしいよ!! これ、かんたんやし!!ウチ好みの味にアレンジしたら爆食べでご飯も一緒にカラッぽになったよ〜