とろけるティラミス
はるはる⁂
作り方
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1
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クリームチーズを常温に戻し
泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
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2
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滑らかになったら砂糖を入れて混ぜる
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3
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卵黄を少しずつ加えて混ぜる
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4
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●の生クリームに砂糖を入れ
泡立て器でつのが立つまで混ぜる
※氷を入れたボールの上で混ぜると
いいですよ！
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5
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クリームチーズの入ったボールに
よく混ぜた生クリームを入れて
混ぜ合わせる
※少しずつ入れると混ざりやすい
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6
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▲のコーヒー、砂糖、お湯を
混ぜ合わせて
クッキーを浸す液を作る
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7
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コーヒー液にクッキーを浸して
タッパーや型などに並べる
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8
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工程5のクリームを半分
流し込み広げる
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9
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工程7と8をもう一度
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10
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冷蔵庫で数時間から半日ほど
寝かせる
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11
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ココアパウダーをかける
※好きなトッピングを乗せたり
添えても美味しい
私はいちごやアイスをトッピング！
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コツ・ポイント
生クリームを泡立てる時は
氷を入れたボールの上で混ぜると
泡立ちが良くなります
苦い方がお好きな方は
砂糖の量を減らしてくださいね
氷を入れたボールの上で混ぜると
泡立ちが良くなります
苦い方がお好きな方は
砂糖の量を減らしてくださいね
このレシピの生い立ち
バレンタインで何を作ろうかと考えていた時に
手軽に美味しく作れるスイーツはないかと…
火も包丁も使わない簡単で美味しいスイーツです
手軽に美味しく作れるスイーツはないかと…
火も包丁も使わない簡単で美味しいスイーツです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
