ラーメンの汁で糸こんトンコツラーメン風
米農家のおばちゃん
作り方
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1
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今回のレシピはサッポロ一番塩とんこつらーめんを使用させて頂きました(破いてから写メしました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ)
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2
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糸こんは適当な長さに切り､熱湯で湯がいて臭みを取る｡
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3
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ラーメン汁の中に②と､鶏ガラスープの素を入れ､汁気が無くなるまで煮る｡
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4
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小鉢に③を盛り付けて､その上に､とんこつラーメン風にする為に紅生姜､ゆで卵､付属の切りゴマを盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
汁気が無くなるまで煮て下さい｡
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった糸こんを見て､パッとひらめき作りました｡ラーメンを食べた後なので､ヘルシーでギルトフリー(罪悪感の無い)副菜を作ろうと思いました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
米農家のおばちゃん
