豆腐とエビのトマト煮

ニンニク、生姜、長ネギ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
トマトをざく切りにする。

フライパンに油をしいて、ニンニクと生姜を炒める。

みじん切りにした野菜、挽き肉、エビを炒める。

砂糖も忘れずにね！

トマトに火が通ったら火を止める。
片栗粉を大さじ2の水で溶いて入れる。
再び火を点けとろみをつける。
完成