プチチョコケーキ
damaママ
作り方
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1
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バターはうすく切って室温に戻す。冬場ななかなか柔らかくならないので、私はオーブン40℃機能を使います。
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2
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牛乳とたまごも室温に戻しておく。
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3
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バターに砂糖を加えてよくすりこみながら混ぜる。
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4
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玉子を割ってほぐして、３回にわけて、よく混ぜながら加えていく。
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5
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★の粉類をボールに全部入れて、あわたてきで、よく混ぜる。
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6
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混ぜた粉類の1/3を加えてよく混ぜる。
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7
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牛乳を半分加えて混ぜる。
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8
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粉類を1/3加え混ぜる。
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9
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残りの牛乳を加え混ぜる。
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10
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残りの粉類を加え混ぜる。
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11
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粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる。
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12
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型に入れる。今回は、板チョコをのせてみました。
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13
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オーブン、170℃で20分。竹ぐしをさして生地がついてこなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
たまごや粉類を少しずつしっかりよく混ぜること。
このレシピの生い立ち
昔作っていたパウンドケーキを、食べきりサイズでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
