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ライ麦粉、薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
フィグは食べやすい大きさに手でちぎっておく。(ブルーベリーやレーズンはそのままで結構です。)
やわらかくしたバターに、黒糖とたまごを入れて、しっかりと混ぜる。
手順1の粉類を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。粉気がなくなったら手順2のフィグを加え、軽く混ぜる。
ティースプーン山盛り1杯ずつ取って、オーブンシートを敷いた天板の上に置いて行く。(9個作る。かなりのビッグサイズです。)
180度のオーブンで、15〜17分焼く。(ご家庭のオーブンによって、焼き時間や温度は調節してください。)
レシピお試しいただけてとても嬉しいです!有り難うございます!
レシピお試しいただけとても嬉しいです!ありがとうございます!