とまらない!白菜の旨辛サラダ
作り方
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1
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白菜は葉を重ねて縦半分に切り、5mm幅に切る。
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2
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白菜に塩を振り、なじませ、10分以上おく。
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3
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調味料全てを混ぜておく。
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4
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白菜の水気を軽くしぼり、調味料であえる。好みでいりごまやすりごまをプラスしてください!
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コツ・ポイント
和えるのは食べる直前の方が水っぽくならず私は好きです!
このレシピの生い立ち
いつも鍋か漬物…手間はかけず、もりもり食べられる一品が欲しくて考えました!