とろろ鍋。

キャベツをざく切り、人参をスライス、生姜を千切りする。

土鍋にaを加え煮立たせ、豆苗と生姜以外の野菜を入れる。

火が通ったら豚肉を入れ、色が変わったら豆乳を入れる。