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砂肝を良く洗い、水気をふいて食べやすい大きさに切り、醤油をかけて揉み込んでおく
1に片栗粉をまぶし、油で揚げ、油を切って皿に盛る
小口切りにした万能ネギにみじん切りのニンニクを足し、ポン酢とあわせたものをかけたら出来上がり
つくれぽありがとうございます!苦手克服おめでとー!!
もやし+ネギダレも相性良さそう、美味しそー(*^^*)
アレンジキター!ピーマンも美味しそう♪ありがとうごさいまーす