詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
こんにゃくは5ミリぐらいにカットして真ん中に切り目を入れ、切り目の中にこんにゃくの端を入れてねじりこんにゃくにします
お湯で湯がいて、臭みをとります
出汁、醤油、みりん酒、砂糖をいれて煮立ったらそこに下ゆでしたこんにゃくを投入。
弱火でコトコト。ゆっくり煮込みます