簡単2ステップ!!カリッカリきゅうり♪

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Description

切る・混ぜるの2ステップ
切って混ぜたら冷蔵庫に入れておくだけ!
簡単に一品増やせます★
おつまみにも♪

材料 (2本分)

2本
☆しょうゆ
大さじ4
☆酢
大さじ3
☆ごま油
大さじ1/2
赤唐辛子
2本

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは塩をつけてよく洗った後、めんぼう等で叩いてひびを入れる。

  2. 2

    写真

    ☆の材料をタッパーに入れて良く混ぜ、小口切りにした赤唐辛子も加える。

  3. 3

    写真

    2のタッパーに一口大に切ったきゅうりも加える。

  4. 4

    タッパーにふたをしてから振り、冷蔵庫に入れる。
    お好みの漬け具合になったら召し上がれ♪

コツ・ポイント

きゅうりを叩いてひびを入れておくと、味が良くしみておいしいです。

このレシピの生い立ち

母が昔、これに似たものを作ってくれていたように思います。
辛いものが好きなので、赤唐辛子を加えてみました。
レシピID : 551148 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/08/21

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