シンプル!カルボナーラ
作り方
コツ・ポイント
とろみを付けるため、茹で立て熱々のパスタをソースとからめてください。粉チーズと黒胡椒は多めがおいしいです。
5/17追記:牛乳を使うとあっさり、豆乳だと濃厚になるようです。
5/17追記:牛乳を使うとあっさり、豆乳だと濃厚になるようです。
このレシピの生い立ち
帰省直前、冷蔵庫がカラだったので、、残った材料で作ってみました。全卵使い切り、かつ生クリーム不使用でもちゃんとカルボナーラになりました。
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