簡単!絶品!海老香る揚げ玉炒飯の画像

Description

干し海老の香りと揚げ玉のコクで激旨です!

材料 (2人分)

1合
2個
★ラード or サラダ油
大さじ1
※ほんだし(顆粒)
小さじ1
※塩
適量
お好きなだけ

作り方

  1. 1

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    今回の揚げ玉はオタフクの天華を使います。

  2. 2

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    干しエビを乾煎りして水分を飛ばし香りを出します。香りが立ってきたらフライパンから出して置いておきます。

  3. 3

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    熱したフライパンに★を入れます。

  4. 4

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    攪拌した卵を入れます。

  5. 5

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    卵を入れたらご飯を入れて炒めていきます。

  6. 6

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    たまご炒飯が出来上がったら※を入れて味を調えます。

  7. 7

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    ☆を入れて炒めます。

  8. 8

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    海老の香りが立つまで炒めたら、盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

干し海老と揚げ玉はお好みで増減して下さい。

このレシピの生い立ち

具材を切りたくない!洗い物を少なくしたい!
ま、めんどくさい病の結果ですわw
(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
レシピID : 5511730 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
そらいろ猫
彩りがきれい!エビの香りと旨味が良く、レシピ通り少量の味付けで十分美味しかったです!