ほっとくだけ♡豚の角煮フライパンで＾＾
ゆうまのママ。
作り方
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1
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豚バラブロックは一口大に切って、焼き目をつける為フライパンに敷くように並べます(油は敷かないでね)
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2
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焼き色ついたらひっくり返してもう片面も焼き目をつけて…
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3
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どどーんとそのまま調味料を入れちゃって…
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4
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軽く全体かき混ぜて…
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5
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沸騰するまで蓋をします。
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6
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沸騰してきたら蓋を外して、煮汁にトロミがつくまで煮込みます。
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7
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もう少し…
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8
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このくらいトロミがつけばいい感じ。
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9
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軽く全体を煮絡めて…
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10
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器に盛ったらできあがり♡
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コツ・ポイント
煮込むだけなので楽チンです。煮込んでる間に他のおかずも余裕で作れちゃいますよぉ〜〜＾＾
このレシピの生い立ち
圧力鍋で煮る角煮のフライパンバージョンです。我が家のチビに圧力鍋の調圧弁(おもり)を隠され行方不明になってしまったのでフライパンで代用しました。
ゆうまのママ。
