【備忘録】妻と息子が好きなクレープ生地
Description
2歳の子どもと一緒に食べれる
材料
(23㎝パンで6枚分)
作り方
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1
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卵をよく混ぜ、その後に残りの材料全てを入れてムラがなくなるまでよく混ぜる。
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2
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できれば前日に仕込み、冷蔵庫の中で馴染ませておく。
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3
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油かバターを馴染ませたフライパンで両面焼く。
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コツ・ポイント
焼く時、はじっこを箸で剥がしやすくした後、素手で剥がして裏返せる程度の焼き加減が好み。
このレシピの生い立ち
息子がクレープを食べれる歳に成長したので。