わさび菜リーフクリームパスタ
マカダミアん
作り方
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1
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わさび菜リーフをざく切り、ベーコンも細かく切ります
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2
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オリーブオイルに、ニンニクを入れ良い香りがしたらベーコンを炒めます
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3
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パスタを茹ではじめてください。記載されてる茹で時間で大丈夫です。
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4
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生クリーム、牛乳又水を加えます。塩、きび糖、ブラックペーパーで味を整えてください。わさび菜の茎部分をいれます。
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5
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パスタが茹で上がったら軽くお湯を切り❹に加え、混ぜ合わせます。わさび菜の葉部分を上へのせます
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6
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わさび菜はマヨネーズと相性が良いので、マヨネーズをざっとかけます。食べる際に熱々のパスタに絡んで葉もしんなりします。
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コツ・ポイント
茎の食べにくい部分を先に混ぜてるので口感触もよく食べやすくなります。葉の部分は大人はそのままで子供は熱々パスタに絡めれば辛さもマイルドになり、美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
わさび菜のピリッとした辛さをマイルドにする生クリームとマヨネーズ。子供にも沢山栄養豊富なわさび菜を美味しく食べてもらえるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マカダミアん
