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レシピID :551355

大葉の保存方法☆20日間

大葉の保存方法☆20日間
いつも最後は野菜室でよれよれになっていた大葉が、なんと20日間もぴんぴんしてます!
今回3/24から保存して4/13に最後の1枚使いきりました!気持ちしんなりしてたけど全然たいじょぶ!

材料 ( お好きなだけ )

大葉
今回は10枚×2
キッチンペーパー
1束に1/2枚
ジップロックなど
大葉の量にあわせて

1

大葉って輪ゴムで束ねて売っているのが多いですよね。それをクッキングペーパーを半分にして水に濡らし軽く絞ったもので、根元をくるくる包んでその上から輪ゴムでとめる。

2

ジップロックなどに入れて立てた状態で野菜室に入れておくだけ♡
使いたい時に使いたい分だけ引っこ抜けばOKです(´∀`●)

コツ・ポイント

葉っぱの部分が水に濡れた状態にならないようにしてさえおけば、ペーパーを巻き直す必要もなし!放ったらかしで20日間もちました☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (54人)

11/09/27

写真

今回は茎(根元?)を残して収穫!これでまた長く楽しめる~嬉しい♪

67ice

あ!今度はすっぽり収まってますね!ありがとう♡立派な大葉!

11/09/19

写真

自分で収穫したら茎がない…なんとか包みました☆5日経過いい感じ♪

67ice

いつも感謝感謝です♡茎なしでもなんとか収まってますね!笑

11/07/17

写真

見づらいですが1週間経ちます☆元気♪夏場は特に助かります☆

くまりn

ありがとうございます〜!夏はほんとに傷むの早いもんね、、

11/07/15

写真

今年もお世話になります♡これホントに長持ち出来て感謝です❤

うっちゃん77

私もちょうど活用中デス。りぴしてくれて感謝です〜♡

10/07/16

写真

大葉の長期保存に活躍しそうです♡沢山収穫出来ます☆ありがとう❤

うっちゃん77

梅雨も明けてこれからたくさん収穫できそうですね!れぽ感謝です

10/07/07

写真

手のひらサイズの実家で取れた大葉♪お母さんからもらって早速保存☆

エミ-のレストラン。

わぁ!大きな大葉ですね!長持ちしますように♡れぽ感謝です

10/05/25

写真

10束分!長持ちしてくれるなんて助かります★こんなに何に使おう♪

ののぉ

おぉぉ!10束分とはすごいですね!どうもありがとです♡

10/02/28

写真

これで大葉が常備できる♪助かります☆

姫奈そうまママ

お役にたててくださいな(●´U`)れぽありがとうございます!

09/11/17

写真

ピーンとした大葉をのり代わりにして巻き寿司です。さっぱり新鮮!

すまっぷなお

美味しそうー!!活用して下さってありがとうございます!

09/09/25

写真

まだ3~4日ですが、生き生き♪今までの大葉に申し訳ないです・・・

うづきるり

ありがとう!これからは長持ちさせちゃってください♪

09/07/05

写真

超買い得大葉GET❢これでしばらく大丈夫★

LeoRyu

これからの季節に活躍しそうですねっ!どうもありがとう〜♡

09/06/30

写真

私しか大葉食べないので少しでも長くいてね♡大助かりレシピに感謝!

悠おかしゃん

おかしゃん専用大葉ですねっ!長持ちしますように…れぽ感謝です

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/14
大葉大好きなんですが、2人なのでやはり最後は野菜室でよれよれになり、
ゴミ箱へ…(;ωq`)なんとか長持ちさせる方法を、と考えてやってみたら大成功!
【H20.11.19 話題入りしました☆】作ってくださった皆様どうもありがとうございます!

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