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レシピID :551355

大葉の保存方法☆20日間

大葉の保存方法☆20日間
いつも最後は野菜室でよれよれになっていた大葉が、なんと20日間もぴんぴんしてます！
今回3/24から保存して4/13に最後の1枚使いきりました！気持ちしんなりしてたけど全然たいじょぶ！
Kei-ko Kei-ko

材料 （ お好きなだけ ）

大葉
今回は10枚×2
キッチンペーパー
1束に1/2枚
ジップロックなど
大葉の量にあわせて

1

大葉って輪ゴムで束ねて売っているのが多いですよね。それをクッキングペーパーを半分にして水に濡らし軽く絞ったもので、根元をくるくる包んでその上から輪ゴムでとめる。

2

ジップロックなどに入れて立てた状態で野菜室に入れておくだけ♡
使いたい時に使いたい分だけ引っこ抜けばOKです(´∀｀●)

コツ・ポイント

葉っぱの部分が水に濡れた状態にならないようにしてさえおけば、ペーパーを巻き直す必要もなし！放ったらかしで20日間もちました☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66件 (54人)

11/09/27

写真

今回は茎（根元？）を残して収穫！これでまた長く楽しめる～嬉しい♪

67ice

あ！今度はすっぽり収まってますね！ありがとう♡立派な大葉！

11/09/19

写真

自分で収穫したら茎がない…なんとか包みました☆5日経過いい感じ♪

67ice

いつも感謝感謝です♡茎なしでもなんとか収まってますね！笑

11/07/17

写真

見づらいですが１週間経ちます☆元気♪夏場は特に助かります☆

くまりｎ

ありがとうございます〜！夏はほんとに傷むの早いもんね、、

11/07/15

写真

今年もお世話になります♡これホントに長持ち出来て感謝です❤

うっちゃん７７

私もちょうど活用中デス。りぴしてくれて感謝です〜♡

10/07/16

写真

大葉の長期保存に活躍しそうです♡沢山収穫出来ます☆ありがとう❤

うっちゃん７７

梅雨も明けてこれからたくさん収穫できそうですね！れぽ感謝です

10/07/07

写真

手のひらサイズの実家で取れた大葉♪お母さんからもらって早速保存☆

エミ－のレストラン。

わぁ！大きな大葉ですね！長持ちしますように♡れぽ感謝です

10/05/25

写真

10束分！長持ちしてくれるなんて助かります★こんなに何に使おう♪

ののぉ

おぉぉ！10束分とはすごいですね！どうもありがとです♡

10/02/28

写真

これで大葉が常備できる♪助かります☆

姫奈そうまママ

お役にたててくださいな（●´Ｕ｀）れぽありがとうございます！

09/11/17

写真

ピーンとした大葉をのり代わりにして巻き寿司です。さっぱり新鮮！

すまっぷなお

美味しそうー！！活用して下さってありがとうございます！

09/09/25

写真

まだ３～４日ですが、生き生き♪今までの大葉に申し訳ないです・・・

うづきるり

ありがとう！これからは長持ちさせちゃってください♪

09/07/05

写真

超買い得大葉GET❢これでしばらく大丈夫★

LeoRyu

これからの季節に活躍しそうですねっ！どうもありがとう〜♡

09/06/30

写真

私しか大葉食べないので少しでも長くいてね♡大助かりレシピに感謝！

悠おかしゃん

おかしゃん専用大葉ですねっ！長持ちしますように…れぽ感謝です

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コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/04/14
大葉大好きなんですが、2人なのでやはり最後は野菜室でよれよれになり、
ゴミ箱へ…(；ωq｀)なんとか長持ちさせる方法を、と考えてやってみたら大成功！
【H20.11.19 話題入りしました☆】作ってくださった皆様どうもありがとうございます！

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