みかん大量消費方法!贅沢簡単蜜柑ジュース
Description
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。みかん大量消費方法!贅沢簡単蜜柑ジュース
材料
(1人前)
作り方
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1
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静岡県某所へのふるさと納税でみかんの木のオーナーになったら一人では消費でけいない量のミカンが大量に届きました
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2
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諸々検証した結果、2個に対して炭酸水or水は90mlがベストと判断。今回は飲みかけの炭酸水があったのでそれを利用。
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3
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先に水or炭酸水をいれて、ミキサーにみかんを一房ごと入れていく。全部いれたら蓋をしてミキサーへ。
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4
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ミキサーをフル回転、みかんの粗さやのどごし具合は好みで調整。
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5
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コップに移し替えて完成。この日は撮影用にカッコつけてワイングラスにいれてみました。
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6
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東京の自宅からカッコつけて撮影。夜に撮影した方が雰囲気でたかもですが今夜は出版関連のパーティに呼ばれてるので昼間に撮影。
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コツ・ポイント
つぶつぶ感を残したい場合でもミキサーの時間は割と長くなると思います。みかん100%ジュースも試しましたが滑らかさが不足しがちで水or炭酸水を90mlをいれる方が美味しいはず。オレンジリキュールをいれてカクテル風にしても美味しいかもしれません
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で一人暮らしでは到底消費できないほどの大量なみかんが一度に到着したため、なんとか消費できないかと試行錯誤して実験した結果。みかんの大量消費に困る方々へ贅沢ですがジュースの作り方を提案できればと思ってです。