色々野菜の甘酢漬け プロのレシピです
作り方
コツ・ポイント
・好きな野菜、残り物野菜等で色々と試してみてください。今回はミニトマトも入れましたが、穴を数カ所開けておくと味が染みやすいです。
・ミョウガ、パプリカもすごく相性が良いので是非お試しください。
・ミョウガ、パプリカもすごく相性が良いので是非お試しください。
このレシピの生い立ち
真冬のカナダで美味しい野菜がなかなか手に入らないので、限られた食材に手を加えることに。妻もワイン片手に大喜びの前菜に大変身でした。
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