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ブロッコリーの茎はイチョウ型の薄切りに、ウインナーもななめ切りにし、卵を割りといておく
ブロッコリーの茎を耐熱容器にいれ水で濡らし30秒ほどレンジで温め、柔らかくしておく
ごま油をフライパンで熱し、ブロッコリーの茎とウインナーを炒める
火が通ったら一度取り出し、そのままのフライパンに卵を入れ大きめの炒り卵にする
④で取り出したものをフライパンに戻し、塩・コショウ・中華風調味料を入れ炒め合わせたら完成
ありがとうございます!また是非よろしくおねがいします♪
ありがとうございます! シャキシャキ感がいいですよね☆