和とイタリアンの仲良しパスタ
作り方
コツ・ポイント
★パスタが茹で上がってからは時間との勝負!
素早く作らないとパスタがソースを全部吸ってジューシーじゃなくなっちゃいます。
★パスタは絶対にちょっと硬めでざるにあげてね。
フライパンの中でも火が入りますので。
素早く作らないとパスタがソースを全部吸ってジューシーじゃなくなっちゃいます。
★パスタは絶対にちょっと硬めでざるにあげてね。
フライパンの中でも火が入りますので。
このレシピの生い立ち
結婚前、パスタと言えばミートソースとペペロンチーノしか食べたことのなかった主人が、結婚後私が作る和風パスタにはまり、和風パスタのレシピを開発中です。
パスタ屋で食べたのがおいしかったので、主人の好きなにんにくとあさりを入れてアレンジしてみました♪
パスタ屋で食べたのがおいしかったので、主人の好きなにんにくとあさりを入れてアレンジしてみました♪