柑橘の種のペクチン
Description
ペクチン氷、ジャム、マーマレード作りに凍らせてポン！
クック6CFR4G☆
材料
（150g）
柑橘の種(八朔、文旦)
2〜3個
150ml
作り方
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1
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食べ終わった柑橘の種に水を入れて浸して放置する。
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2
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種を取り除き、冷凍庫に入れて凍らせる。
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コツ・ポイント
製氷皿を使うと小分け出来て便利です。
このレシピの生い立ち
ジャム作りのタイミングが合わない、そんな時に使いたい量だけ使えるように、冷凍保存してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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