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牧のうどんのかしわご飯再現

牧のうどんのかしわご飯再現の画像

Description

福岡のソウルフード牧のうどんのかしわご飯再現です

材料

鶏肉
80g
ごぼう
1本
人参
1/2本
ご飯
3合
●薄口しょうゆ
大さじ5
●濃口しょうゆ
大さじ3と1/2
●砂糖
大さじ2
●サラダ油
大さじ1
米
3合

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口代に切る
    ごぼうは笹掻き
    人参は千切り

  2. 2

    米を研ぎ●を投入
    水を普通炊きの線まで入れる
    1を投入して炊飯器スイッチオン

  3. 3

    完成

  4. 4

コツ・ポイント

サラダ油ではなく、鶏皮でも大丈夫です

このレシピの生い立ち

義母から教えて頂きました
レシピID : 5520794 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年11月17日
写真
クックXEC8SX☆
ごぼうが無かったので蓮根で♪ 牧のうどんはこんなにマズくないはず
2019年10月14日
初れぽ
写真
Emiko101
牧のうどんに近い味に出来ました！美味しかったです(^^)
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