簡単 なめらか杏仁豆腐の画像

Description

甘すぎず、なめらかな杏仁豆腐です。

材料 (4人分)

大さじ3
400cc
グラニュー糖
約20g
50cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく

  2. 2

    牛乳、生クリーム、杏仁霜、グラニュー糖を鍋に入れ、弱火でよく混ぜながら温める

  3. 3

    湯気が立ってきたら火を止めて、①を加える

  4. 4

    粗熱を取りカップに移し、冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

31.6.23ゼラチンの量を訂正しました。

このレシピの生い立ち

いろいろ参考にして作ってみたけど、これが私にとって一番よい分量です
レシピID : 5521350 公開日 : 19/02/23 更新日 : 20/05/16

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