包丁を使わないシリーズ トマトリゾット
ゆこらむ
作り方
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1
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冷凍ご飯の上にトマトのヘタを取ってドーンと乗せる。
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2
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トマトの上からオリーブオイルと牛乳を回しかける。
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3
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マジックソルトをふりかける。
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4
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上からふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで4分。
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5
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出来たら、パルメザンチーズと粗挽きコショウをかけて、スプーンでザクザク混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆乳で作るとちょっとコクが出ます。電子レンジの目安は冷凍ご飯の温め時間と同じです。
このレシピの生い立ち
子育て中でバタバタの中、自分のお昼ご飯をいかにして手を抜いて作れるか試行錯誤してる中で生まれました。
ゆこらむ
