アンチョビポテト
しんちゃんままさん
作り方
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1
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凍ったままフライパンで炙りちょっと溶けた位にオリーブオイルを回しかける
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2
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３等分に切ったソーセージ、ニンニク、みじん切りにしたアンチョビを入れて軽くフライパンを振り放置する
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3
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じゃがいもに焦げ目がついたところで塩コショウをかけ、じゃがいもが崩れないように優しく混ぜる
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コツ・ポイント
アンチョビは最後の方にいれると
味が広がります
じゃがいもは崩れやすいのでフライパンをふって混ぜると崩れにくいです
ガーリックソルトがある方はガーリックソルトがおすすめです！
玉ねぎなどいれても美味しくできます
味が広がります
じゃがいもは崩れやすいのでフライパンをふって混ぜると崩れにくいです
ガーリックソルトがある方はガーリックソルトがおすすめです！
玉ねぎなどいれても美味しくできます
このレシピの生い立ち
ビールのつまみを考えてんのか居たら
業務用スーパーで冷凍じゃがいもが激安！！
簡単にはアンチョビポテト作りたい！と思い作りました
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
