春キャベツとチーズのマカロニサラダ
Description
美味しい春キャベツを使ったマカロニサラダです。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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キャベツ、チーズ、ハムを3cm程に切る。
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2
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マカロニを茹でる。
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3
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マカロニに茹で時間残り2分ほどになったらざるごとキャベツを2の鍋に入れ茹でる。
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4
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キャベツは冷水で色止めしてしっかりと水気をきる。マカロニの荒熱がとれたらすべての具材とマヨネーズを合わせ出来上がり。
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コツ・ポイント
マカロニはお好みの茹で加減でどうぞ。
私はマカロニの袋に記載してある茹で時間+1分にしています。
キャベツは、レンジで加熱してもいいです。
私はマカロニの袋に記載してある茹で時間+1分にしています。
キャベツは、レンジで加熱してもいいです。
このレシピの生い立ち
今日の晩御飯は、昨日煮たサトイモがあるし、夕方父が釣ったメバルの煮つけが届くので、マヨネーズ系のおかずで味の変化のある物を作りたくて、冷蔵庫にあった春キャベツでマカロニサラダを作りました。