みかん皮甘煮♪はるみ&ぽんかん♪

Name: みかん皮甘煮♪はるみ&ぽんかん♪
Yield: 2人分
Ingredients: はるみ・ぽんかん 300g; グラニュー糖 190g

Description

はるみとぽんかんの皮を捨てずに甘く煮ました♪そのまま食べるより、パンやケーキに混ぜるのにむいています♪ケーキやパンに♪

はるみ・ぽんかん

300g

グラニュー糖

190g

まず茹でて苦味を軽減させます♪白い所が苦いのでなるべく除いて下さい。

沢山購入した、美味しいはるみ・ぽんかんの皮を捨てるのは勿体無いので皮を甘く煮てしばらく楽しむ事にしました♪パンやケーキに混ぜ込むのにむいています♪冷凍できるので、長期保存が可能です！

レシピID : 5524396 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/20

1件 (1人)

2020年12月27日

初れぽ

鰻ちらし寿司に。香り・甘み爽やか。茹でこぼし2回、砂糖50%で。