リメイク!鶏むねひき肉で煮込みハンバーグ
Description
鶏むねのひき肉、青汁、おからパウダー、れんこんと体にいいものばかり!栄養たっぷりの煮込みハンバーグはいかが?
材料
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ハヤシライスやビーフシチューの残り
牛乳、豆乳、水
いずれか大さじ2
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ハンバーグ
200g
FANCL濃縮野菜
1本
3〜5センチ
パン粉
大さじ1
1個
大さじ1
塩胡椒
各少々
ナツメグ
少々
作り方
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1
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ハヤシライスやビーフシチューなどの残りを使います。牛乳や豆乳、水などで少しルウをのばします。
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2
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ハンバーグを作ります。ハンバーグの材料を全てボールに入れ、混ぜます。れんこんのすりおろしで余った分は大きめのみじん切り。
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3
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焼きます。濃縮青汁を使うとタネも緑色!両面焼きますが、煮込むので焼き色付くくらいでOK!
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4
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あたためたルウへin!
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5
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出来上がり!鶏むね肉であることどころか、鶏ひき肉であることを忘れるくらい柔らかくてジューシー!
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コツ・ポイント
空気を入れるように混ぜましょ!
このレシピの生い立ち
鶏むねのひき肉をジューシーかつ栄養たっぷり食べたくて、前日をあえてビーフシチューにして作りました。FANCL濃縮野菜を使えば簡単に野菜が摂れる!