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レシピID :552672
我が家の定番☆ホットドッグ
子供の頃、大好きだったホットドッグをゆみぴよん風にしてみました♡
私にとっては、これでなくっちゃなのであります♫♬（*^_^*）
私にとっては、これでなくっちゃなのであります♫♬（*^_^*）
材料 （ ２人分 ）
ドッグパン
長目の２本
ウィンナー
４本
（新）きゃべつ
大きい葉っぱ１～１．５枚
きゅうり
半本
■①オリーブオイル
小さじ２
■②ワインビネガー
小さじ１～２
■③砂糖
２つまみ
■④塩・黒こしょう
少々
バター（柔かいもの）
適宜
粒マスタード
適宜
ケチャップ
お好みで
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1
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【お野菜】
きゅうりは千切りにする。
きゃべつも千切りにして、耐熱容器に入れ、水を大さじ１ほど振りかけてレンジにかけます。
１分半ほど（５００ｗ）
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2
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きゃべつの熱が取れたら、きゅっと絞ってきゅうりと和えます。
（レンジにかけるのはきゃべつだけです）
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3
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【和える】
（２）に■の調味料を順番に加え、その都度混ぜます。
バターは室温に♡
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4
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【パン・ウィンナー】
ドッグパンは、真ん中に切り込みを入れ、オーブントースターで焦がさぬように温めます。
ウィンナーはフライパンで焼いても良いし、レンジで４０～５０秒、ラップに包み、レンジで温めても♡
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5
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【仕上げ】
パンに柔らかいバターを塗り、お好みで粒マスタードも塗ります。
お野菜をたっぷり挟んでウィンナー乗っけて、ケチャップをかけます。
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6
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出来上がりぃ～♡ 今回は、モニターで頂いた、あらごしのケチャップたっぷり♫♬
コツ・ポイント
きゃべつの水分をきゅっと絞っておくことと、お野菜を和える順番は、まず、オリーブオイルを絡めて、油膜を張り、それから味を付けた方が
水分が出なくて美味しいです。
すぐに食べる時は、パンはレンジで２０秒ほど温めてから、オーブントースターの（弱）で、２～３分ほど温めます。
レンジで温めすぎたり、冷めるとパンがかっちかちになるのでご注意を！
水分が出なくて美味しいです。
すぐに食べる時は、パンはレンジで２０秒ほど温めてから、オーブントースターの（弱）で、２～３分ほど温めます。
レンジで温めすぎたり、冷めるとパンがかっちかちになるのでご注意を！
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