うまみたっぷり ☆シュウマイ☆
べちー
作り方
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1
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ボウルに水以外の材料を入れ、粘りが出るまでよ～～く練る。
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2
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水を加えて軽く混ぜる。
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3
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シュウマイの皮に包む。
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4
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蒸し網にキャベツを敷き、シュウマイをのせて火にかけ、蒸気が上がったら蓋をして１３分蒸す。
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コツ・ポイント
ウェイパーを入れることでうまみ断然UP！！材料を練った後に水を加えることで硬くしまらず、ふんわりと仕上がります。下に敷いたキャベツがめっちゃウマ！うちではうまみがしみ込んだキャベツも奪い合いになります(笑）。
このレシピの生い立ち
子供がシュウマイ好きでたっぷりと食べさせたかったから(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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べちー
