麻婆豆腐の素で麻婆大根鍋★簡単晩御飯に★
のびの
作り方
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土鍋にごま油をひき、豚ひき肉・しょうが・にんにくを炒めます。
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肉が炒まったら、麻婆豆腐の素・水・大根・きのこ類を入れアクを取りながら煮ます。
今回は中辛使用♪お好みで甘口や辛口でも★
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大根が柔らかくなったら白菜の芯・豆腐・☆の調味料を入れて煮ます。しばらく煮たら付属の片栗粉を分量通り水で溶いて入れます
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白菜の葉の部分・冷凍うどん・お好みでキムチを入れ、味をみて足りなければおしょうゆ追加してください。長ねぎを入れて完成です
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※我が家の鍋は11号の大きい鍋なのでこの分量です。水の量、野菜の量で☆の調味料を調整してお試し下さい
m(_ _)m
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家族みんなで食べられるように甘口で作って、辛いものが好きな方はキムチをのせながら食べるのもいいですね♡卵でとじても美味♪
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☆2019.3.10「麻婆豆腐の素」人気検索でトップ10入りしました♪
見てくださってありがとうございますm(_ _)m
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コツ・ポイント
大根と白菜を豆腐の大きさに合わせて切ると、とっても食べやすいです！普段の鍋でもいつもこの大きさで切って♪と言われました(^O^)溶き卵を入れるとすごくマイルドになって、ご飯にのせたら最高です♡
このレシピの生い立ち
平日に鍋が食べたくなったんです^^;
食べる時間バラバラなのに、でも食べたいんです！大根も白菜も豆腐もある。あ！今週、麻婆豆腐するはずだったじゃん(･･;)忘れてたーっ..鍋にできるよね？美味しいよね、きっと。ってことで麻婆大根鍋完成です♡
食べる時間バラバラなのに、でも食べたいんです！大根も白菜も豆腐もある。あ！今週、麻婆豆腐するはずだったじゃん(･･;)忘れてたーっ..鍋にできるよね？美味しいよね、きっと。ってことで麻婆大根鍋完成です♡
のびの
