ニンニクオイルで♪舞茸のペペロンチーノ

ニンニクオイルで♪舞茸のペペロンチーノの画像

Description

作りおきのニンニクオイルを使うと楽チン!唐辛子を入れないアーリオオーリオならお子様も大丈夫です。

材料 (2~3人分)

1株
ニンニクオイル
大さじ2
粗挽き塩コショウ
少々
めんつゆ
大さじ2
茹で湯用の塩
適宜
輪切り唐辛子
1本分

作り方

  1. 1

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    ID:5484425ニンニクオイル、舞茸、種を抜いた輪切り唐辛子と弱火で炒めはじめる。IHなら目盛り2つくらい。

  2. 2

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    塩を入れた熱湯でパスタを茹で強火にした舞茸のフライパンに茹で汁を少し入れて乳化させる。パスタと調味料を加える。

コツ・ポイント

刻んだニンニク3片くらいとオリーブオイルでもOKです。ニンニクを焦がさないよう、ごく弱火で炒めます。

このレシピの生い立ち

いつものペペロンチーノを基本に、舞茸や他の具材を入れていろいろな味を楽しんでいます。
レシピID : 5531016 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28

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1 (1人)
初れぽ
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ブレンダ
とても美味しかったです!