簡単アイスボックス クッキー

バターを手でさわって形が残らないくらい練ります。
練ったら、砂糖と卵黄を入れて混ぜます。

①に薄力粉をふるって、切るように混ぜます。混ぜたら手で練ります。
そこで形を成型し、冷凍庫で1〜2時間冷やします。

②を切ったら、オーブン170度で余熱し、 余熱が終わったら 160度で20分焼きます。
完成です。