✿母の味。東京浅草もんじゃ焼き✿
shioriのママ
作り方
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1
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キャベツはみじん切りにする。ボウルに○を入れて泡立て器で混ぜる。
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2
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①のボウルにキャベツ、天かす、干しエビを加えて混ぜる。
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3
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ホットプレートに薄く油をひき、ボウルの具材だけ入れてヘラを使って焼く。
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4
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液状を入れてグツグツしてきたら、お餅、明太子、チーズ、ベビースターを加えて軽く混ぜる。※そのまま触らず放置
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5
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水分がなくなり、全体がトロトロして、グツグツしてきたらＯＫ!
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コツ・ポイント
トッピングはお好みで！
カレーもんじゃもオススメです♪
母は「もんじゃは土手を作らない！」とのこと！
カレーもんじゃもオススメです♪
母は「もんじゃは土手を作らない！」とのこと！
このレシピの生い立ち
小さい頃から、母がよく作ってくれていた もんじゃ焼きです。お腹空いたときは、母がもんじゃを作ってくれました！今では、娘のお友達が食べに来てくれて、もんじゃパーテーを♫
shioriのママ
