ピーマンカップでさんまのチーズ焼き
作り方
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1
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ピーマンは半分に切りたねとへたを落とす。
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2
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耐熱皿に並べラップをしてレンジで1分半加熱する。
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3
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トースターにアルミホイルをしき、2のピーマンを並べ、さんまの山椒煮、マヨネーズ、とろけるチーズ、パン粉の順にのける。
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4
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焦げ目がついたらできあがり。
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コツ・ポイント
とっても簡単!マヨネーズやとろけるチーズの量はお好みで!レンジで加熱することで、ピーマンの苦みがなくなり、苦手なうちの子も食べれました。
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手なうちの子用に。