さらっとドライカレー☆
rinatu
作り方
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1
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材料 こんな感じ。
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2
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ひき肉を炒め、色が変わったら塩コショウをして たまねぎを入れさらに炒める。
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3
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ピーマン（ミックスベジタブル）をいれ、さらに炒め 顆粒スープの素、カレー粉、酒を次々入れ さっといためて出来上がり。
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4
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追記 ナスのみじん切りを入れても美味しい。ガラムマサラ、醤油、ソースを隠し味に入れると 本格的になるよ^^お試しを～
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5
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追記 みじん切りの生姜を少し入れると 歯ごたえ良く、美味しさ倍増！
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6
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ツナバージョンはこちら
レシピID : 3275028
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コツ・ポイント
私は辛いものが苦手なので カレー粉大さじ１弱です。
みじん切りが下手なので 粗くなっています。得意な人は たまねぎもピーマンも小さく切ってね(^^)
みじん切りが下手なので 粗くなっています。得意な人は たまねぎもピーマンも小さく切ってね(^^)
このレシピの生い立ち
友達が大昔(^^;; 行きつけの喫茶店で教えてもらったそうです。ピラフ、チャーハンのようなドライカレーだと 味が決まってしまうけど このドライカレーは 混ぜながら食べるので 自分で濃さを決めることができる ということです。う～ん その喫茶店 味に自信がなかったのかしら・・・いやいや 誰でも美味しく食べれるようにってことだったのかもね。
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rinatu
