さつま芋のレモン煮の画像

Description

レモンと甘煮することで、長持ちするお弁当の簡単レシピです。さっぱりして、作るだけでも香りで元気になります。

材料

半分
砂糖
大2
少々

作り方

  1. 1

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    さつま芋を輪切りにして10分程度、水にさらす

  2. 2

    レモンも薄く輪切りにして、さつまいもと鍋に入れ、水をさつまいもが浸るくらいまで入れる。砂糖と塩を入れる。

  3. 3

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    キッチンペーパーで落し蓋を作り、水から沸騰させたら、弱火にして10分煮る。

  4. 4

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    竹串がスッと入る柔らかさになり、煮終わったら、鍋に残った煮汁やレモンと一緒に保存する。

  5. 5

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    「みんなのお弁当」に掲載頂きました✨
    本当にお弁当に便利なレシピなので、掲載頂いてとても嬉しいです❤️

  6. 6

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    みんなのお弁当に掲載頂き、ありがとうございます❤️

  7. 7

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    みんなのお弁当に掲載くださり、ありがとうございます❗️

  8. 8

    ★塩の分量が多いとコメントくださった方、お礼申し上げます。気付くのが遅くなり、申し訳ありません。

  9. 9

    写真

    みんなのお弁当に掲載頂き、ありがとうございます❤️

  10. 10

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    とても美味しそう✨楽しそうなランチになりそうですね❤️ 嬉しいお弁当掲載ありがとうございます❤️

コツ・ポイント

さつまいもは、細長いものを選ぶと、コンパクトになりお弁当につめやすい。
煮汁やレモンと保存すると、味が染みてより美味しくなります

このレシピの生い立ち

お弁当のレシピの本から。
レシピID : 5537082 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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❁Abake❁
私の愛娘はsawaという名前です☻ 日持ちするの助かります♡

同じ名前で嬉しい!とても美味しそう❤️嬉しいレポありがとう✨