ダイエットおつまみ!セロリのさっぱり漬け

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Description

レモン汁でさっぱり、和食にも洋食にも合う、万能な浅漬けです。色味も良く付け合わせにオススメです。ダイエットにもってこい!

材料

3〜4枚
塩・コショウ
小さじ1/2ぐらい
ごま油
大さじ1
レモン汁(生、果汁に応じて)
大さじ3〜5

作り方

  1. 1

    セロリを洗って、5ミリぐらいに切り、ジップロックなどの密封できる袋に入れる。

  2. 2

    写真

    1の袋にレモン汁、多めの塩・コショウ、ごま油を入れ軽く揉む。

  3. 3

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    全体が混ざったら、空気を抜いてチャックをし、冷蔵庫で3時間ぐらい置いて出来上がり。

コツ・ポイント

生レモンかレモン果汁かで、酸味が変わるので調整してください!
少し砂糖を入れても美味しいです。
早く食べたい時には薄切りで、歯ごたえしっかりなら太めに切って、アレンジしてくださいね^_^

このレシピの生い立ち

オーストラリアでワーホリしていた時に、レモン農家で働いていて、レモン料理を良く作っていて思い付いたレシピです。3日位経った古漬けも美味しいです^_^
レシピID : 5538867 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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azbjbn
めっちゃ美味しい♡♡セロリの香味とレモン汁とごま油のハーモニー。カサ増しにきゅうりプラス。
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mack♪♪♪
副菜にぴったり♡さっぱりと美味しい♡
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ふくえ☆
レモン味がさっぱりで美味しいかったです。いくらでも食べられそう!
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まっちん大好き
さっぱり美味しかったです♪ 感謝!

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)