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豚肉は1口大に切る。ブロッコリーは小房に分けゆがく。卵を割りほぐし、牛乳を混ぜる。
豚肉を炒め、両面焼き色がついたらブロッコリーを入れ、塩コショウをふる。キムチの素を入れて味を調える。
2に牛乳と混ぜ合わせておいた卵を加え半熟にとじたらできあがり。