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大根は厚さ3㎝のいちょう切りにする
手羽元は臭み消しに熱湯をかけておきます
圧力鍋に手羽元、大根、調味料を入れて、火を点けて砂糖を溶かし馴染ませる。馴染んだら蓋をして圧力開始！
強火で火にかけ圧力しはじめたら、弱火にして15分。圧が抜けたら蓋を取り、上下返して弱火で5分煮る。
昆布と鷹の爪美味しそう、私もやってみます！レポ感謝です☆
トロトロの感じは圧力鍋サマサマですよね。レポ感謝です☆
YangziS
