超簡単!!!!!豆腐焼き揚げ
作り方
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1
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電子レンジで豆腐をしっかり水切りして、
ボウルに入れ、ほぐしたら、スープの素も加える。
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2
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何ででもいいので、しっかり混ぜ合わせる。
つなぎの片栗粉も入れて混ぜ合わせる。
(私は粉類全般きらしていたので、いれませんでしたが、入れた方が調理しやすいです。入れないと柔らかいままで扱いづらい。)
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3
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プライパンに焼くよりは多めの油を入れて熱する。
スプーンで好きな大きさに形作る。
あまり大きいとひっくり返す時に大変かも??
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4
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油の中に静かに入れる。
油がパチパチ飛びやすいので注意して下さい。
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5
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いい色(好みですが)きつね色になったら裏返して反対も揚げ焼きにする。
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6
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余分な油を取って出来上がり。
味がしっかりついているので、何もつけなくておいしいです!!
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コツ・ポイント
成功するかわからんかったけど、予想以上においしかった♪
粉を入れてなかったせいか油がものすごまき散らされた。
粉を入れてなかったせいか油がものすごまき散らされた。
このレシピの生い立ち
「思いつき」と「ノリ」で作ってみた★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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