レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(62品)
レシピID :554018
ナス（茄子）と豚肉の中華風味噌炒め♪
ナスと豚肉のこってりな中華風味噌炒め♪御飯がすすむ～♪
材料 （ 2人分 ）
ナス（茄子）
大1本
豚肉（部位はなんでもＯＫ）
１００ｇ程度
■
☆味噌
大さじ２
☆コチュジャン
小さじ１～２
☆酒
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ１～２
■
サラダ油
大さじ１程度
ごま油
小さじ１～２程度
■
煎りごま（無くてもよい）
適量
-
1
-
●ナスと豚肉は一口大に切る。 ●☆の調味料を混ぜておく。
-
2
-
フライパンにサラダ油とごま油をしき、ナスを軽く炒める。
-
3
-
ナスに火が通ったら豚肉を入れ、サッと炒める。
-
4
-
最後に合わせておいた☆の調味料をすべて入れ、軽く炒めて完成♪
-
5
-
皿に盛って、仕上げにごまを乗せ召し上がれ♪
コメント