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レシピID :554034
レンジで☆とろ～りやばい！クリーム大福
おいしすぎて主人が言葉を失った自信作！15分くらいで完成。求肥の生地はレンジでチン。冷蔵庫に入れてもおもちは固くなりにくくおいしいよん♪
材料 （ おいしい４個分 ）
白玉粉
60ｇ
砂糖
30ｇ
水
100ｃｃ
こしあんorつぶあんetc...
80ｇ（20ｇ×4）
・生クリーム
40～50ｃｃくらい
・砂糖
小さじ１
片栗粉
大さじ２～
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1
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あんこは４等分にし（20ｇ×４）、丸めておく。
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2
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白玉粉、砂糖を耐熱容器に入れ水を少しずつ加えながらダマがなるべく残らないように溶きのばす。
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3
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ラップをふんわりとかけ、600ｗで１分加熱し求肥の一部がプクっと半透明のもち状になったらぬらしたゴムベラで全体を混ぜる。
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4
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もう一度ラップをふんわりとかけ、600ｗで１分～加熱し全体に透明感があり均一なもち状になったら全体を混ぜる。
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5
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バットに片栗粉大さじ１を振り、４の求肥を移し、上から片栗粉大さじ１を振り均一な厚みになるように広げる。（20㎝×20㎝くらいの大きさになるように。）
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6
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求肥を４等分する。（スケッパーを使うと分けやすくはがしやすいよー。）求肥を冷ましている間にボウルに生クリーム、砂糖を入れ、求肥で包めるくらいのかたさ（ちょいかため）に泡立てクリームをつくる。
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7
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求肥の中央に泡立てた生クリーム（小さじ山盛り１くらい）をのせ、その上にあんこをのせる。
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8
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求肥をかぶせるようにして包み、とじる。とじ目に片栗粉をつけて。
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9
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ケースに入れておもたせにいかが？びっくりされるはず☆「あらまぁ！すごいことぉ～☆」（ｂｙがっこ母in秋田）
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10
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桜あん入り。ん～幸せ。。。
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11
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ずんだあん入り。仙台に行ってきた気分。。。おいひ～！
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12
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金時豆あん入り。
コツ・ポイント
レンジから出したての求肥は熱いので火傷に気をつけてね！求肥が熱いうちにクリームを乗せると熱でクリームが溶けてしまうよ～。白あん、桜あん、抹茶あん、ずんだあんを入れてもおいしいよ。イチゴをあんこで包んで入れるとイチゴクリーム大福に。できたてにはかなわないけど冷蔵庫に３日入れてても固くなりづらかったですがお早めに。おもちをはがしたり分けるときはパン作りでよく使うスケッパーを利用すると楽だよん。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
238件
(204人)
きゃ～！嬉しすぎるぅ♪感激だわ☆いつもありがとぉ～♪
とってもたくさん！美味しそう☆素敵なレポをありがとぉ～♪
すっごくたくさん作って頂けて幸せ～！私も昨日作ったよぉ♪
嬉しいコメント！素敵なレポをありがとぉ～！！とっても嬉しい♪
とっても美味しそう！ぜひ堪能して☆素敵なレポをありがとぉ～♪
とっても美味しそう！嬉しいなぁ♪素敵なレポをありがとぉ～☆
美味しそう！私も息子と作ってみようかな♪素敵レポありがとぉ♪
わぁ～可愛い！すっごく嬉しい♪素敵なレポをありがとぉ～☆
争奪戦だなんて嬉しい！リピしまくってくれてありがとぉ♪感激☆
喜んで頂けてとっても嬉しいな♪素敵なレポをありがとぉ～☆
すっごく綺麗な成型！いつも素敵なレポをありがとぉ☆嬉しいな☆
めちゃおいしい！ってとっても嬉しい♪素敵なレポをありがとぉ☆
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コメントありがとうございました！こちらにもコメント残させていただきます。
こんな美味しいレシピ教えていただいて感謝☆感謝☆です＾＾
他のレシピもチラ見させていただきましたが、美味しそうなものばかりですね♪
こちらこそ、宜しくお願いしますね＞▽＜
メッセージありがとうございます。。。
こちらこそ、作って頂けて感謝☆感謝です（笑）。
レシピ、覗いて頂けて嬉しいデ～ス♪
ありがとうございま～す☆
先日はコメントありがとうございましたぁ～うれしかったです♪
タコライスではなくて・・連れって行ってもらったのは、本場『タコス』のお店でした！
辛いの苦手な私にも、結構イケるお味でしたが・・・
お店で最強の超！！！激辛パスタにはマジ泣きしました～メキシコ料理とは辛いもの悟りました・・・
辛さの後には幸せくれる甘いもの！！
いちごのおいしい季節にリピリッ！ピリッ！ピリッ！
しますね！！
がーこちゃんと、がっこと・・・似てますよね（笑）。
嬉しいわぁ～☆
がーこちゃんって呼ばせてくださいな☆
タコスは食べたことがないなぁ～♪
辛いの大好きなので今度是非食べてみようかな～☆
メキシカン。
マラカスとポンチョが頭からはなれないよぉ～。笑。
一緒に踊っちゃう？？笑。
コメント、ありがとうございました。
最後の１個は息子と半分こしました。（不満そうだったけど）
ウチの子もおっぱい星人で２歳２ヶ月で断乳するまで、ほとんど離乳食は食べませんでしたよ。
それが今では大福の取り合い・・・。
こちらこそ宜しくおねがいしますね！
そうなんですか？？
なんだか明るい未来が・・・☆
とっても嬉しいコメントを頂き、ありがとうございます♪
今日またがっこ餡子を作るね！
いやん！ありがとう♪
あんこまで作ってくれて嬉しいわぁ。。。
いつもありがとうね！
mimiちゃん、いつか逢いたいわぁ～☆
クリーム大福作らせてもらいました。
めちゃくちゃ美味しくって＞ｗ＜♡
彼にも食べさせたら「買ってきたの？」って聞かれました（笑）
私はお店の大福より美味しいと思ってます♪
一つだけ質問があるのですが、
うちのレンジは５００ｗまでしかないのです＞＜
今回、同じ時間だけかけて作りまして･･･うまくいきました。
ちゃんとした時間を教えて頂けたら･･･と思ってます♪
倍量作る時は電子レンジの加熱時間はこのままでいいんでしょうか??
教えて下さい*^^*