鮭とセリの混ぜご飯

Name: 鮭とセリの混ぜご飯
Yield: 2〜3人分
Ingredients: ご飯 茶碗2杯分; 塩鮭 2切れ; セリ(小ぶりで柔らかいもの) 1/2束; 薄口醤油 小さじ1; 炒りごま 大さじ1/2

Description

春を予感させる彩り鮮やかな混ぜご飯♪ セリの清涼な香りと脂の乗った鮭がよく合います。

茶碗2杯分

2切れ

1/2束

薄口醤油

小さじ1

大さじ1/2

＊材料にも書いてありますが、とにかく柔らかい小ぶりのセリを選んで下さい。

＊蒸らすとセリの色と香りが悪くなるので、食べる分だけ混ぜてすぐに食べて下さい。

＊三つ葉で代用しても美味しいと思います。

セリのパスタを作った残りのセリを消費するために考えました。鮭を焼く途中、あまりに美味しそうだったので、そのまま食べようか迷いましたが(笑)

セリのパスタはコチラ↓
レシピID: 5514597

レシピID : 5541673 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/03/10