とんぶり入りトマトとアボカドのサラダ

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Description

プチプチ歯ごたえの楽しいトンブリをトマトトアボカドのサラダに!

材料 (2~4人分)

1袋
2個
半個
1個
大匙1
ポン酢
大匙2
オリーブ油
大匙1~1,5
黒コショウ
好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、縦に半分切れ目をいれ、薄切りにする。サラダの器に入れ、酢をかけ、混ぜる。

  2. 2

    アボカドを半分に切り、種を取る。内側から、縦半分に切り、1cm幅に切り目をいれ、スプーンで取り出し、1の器に入れる。

  3. 3

    アボカドが変色しないように、ポン酢をかけ、混ぜておく。

  4. 4

    トマトを縦半分に切り、横に7mmくらいに切っていく。丸い方を下にして、切ると切りやすい。

  5. 5

    4を2の器にいれ、トンブリも入れ、オリーブ油もいれ、よく混ぜ、出来上がり!お好みで黒コショウを振って下さい。

コツ・ポイント

アボカドに油分があるので、オリーブ油は少なめでいいと思いますが、好みで足して下さい。
玉ねぎの辛さが苦手な方は、水にさらしてから使ってください。
酢漬けにして保存した玉ねぎでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

トンブリのプチプチする歯ごたえが好きなので、好物のトマトとアボカドのサラダに入れてみました。
レシピID : 5541698 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

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