離乳食後期~手づかみ最適きなこのりごはん
作り方
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1
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小さじ1の湯冷ましに醤油を2滴入れて混ぜる
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2
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ラップを敷いた上に焼き海苔を二枚並べる
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3
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軟飯を下側の焼きのりにまんべんなくのせる
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4
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1で作った薄め醤油をまんべんなく染み渡らせる※小さじ1/2程度で足ります(余った薄め醤油はキャベツおかかに足らしたり☆)
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5
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上側の海苔を被せてラップで包んでしばらく置く
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6
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ポリ袋にきなこをいれる
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7
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しばらく置くと、このように海苔はしっとり
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8
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包んでいたラップの上で、食べやすい一口サイズにキッチンハサミでカット
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9
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きなこに8でカットしたのりごはんを入れて
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10
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空気を入れてシャカシャカフリフリしてきなこをまぶします
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11
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ポリ袋から取り出す際に、袋の中で軽くきなこをふるい落とす(きなこの付けすぎでむせないように)
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12
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はい!出来上がり☆
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コツ・ポイント
海苔で挟んだら、ラップでくるんでしばらく置くと、しっとりします。カットしながらポリ袋に入れてもok!数個いれるごとにシャカシャカフリフリすると、ひとつひとつ丁寧にコーティングされるかも?おおざっぱなのでやったりやらなかったり、、(笑)
このレシピの生い立ち
のりサンドだけではカットした部分がべたついて食べにくそうにしていた娘。きなこをまぶしたらどうかな?とやってみたらべたつき軽減♡鉄分、たんぱく質さらに娘も美味しそうにパクパク♪離乳食後期~完了期に。