静岡ごはん 桜ごはん+シラスごはん
作り方
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1
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米3合、シラス、タケノコ、醤油、みりんを入れて炊く。
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2
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10分位蒸らしたら混ぜる。
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3
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盛り付けたらお好みで小口ねぎもしくは青海苔を乗せる。お弁当様なので匂いのない青海苔バージョンですが、葱がオススメです。
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コツ・ポイント
好みがあると思いますので味は調整して下さい。給食メニューでは薄めにつくられているようです。
このレシピの生い立ち
昔はアルミホイルに入っていた給食ご飯。銀パックでそれぞれにお焦げがあったのですが、今は残食解消の為、炊飯器炊きでお焦げ無しだそうです。子供達はこちらに慣れているので炊飯器バージョンで作りました。