ふんわりソーダブレッド☆ビスケット風
レシピID:554445
30分で出来るクイックブレッド。サワークリームで風味グ～～なソーダブレッド♪カットしてホットビスケット風に焼きました。面倒な工程はありません＾＾クイックなのに美味しい♡
材料 （ 5個 ）
| 強力粉 | １カップ半 |
| 薄力粉 | 半カップ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ＢＰ | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 牛乳 | |
| １/４カップ（５０ｃｃ） | |
| サワークリーム | |
| １/４カップ（５０ｃｃ） | |
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1
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粉類、砂糖、塩はボールに入れて泡だて器でほぐす。サワークリームと牛乳をよく混ぜておく。 オーブンは200℃に予熱。
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2
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粉類の真ん中をくぼませサワークリームと牛乳を入れる。混ぜながら一まとめにする。
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3
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打ち粉（分量外）をして平らにのばす。三つ折りにして１ｃｍくらいの厚さにのばし切り分ける。型抜きでもOK。
そっと2枚を重ねて２００℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。
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4
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雑に混ぜても大丈夫！2枚重ねで焼くので厚みも十分に出ます。生地がまとまらない時は牛乳を足して調整、柔らかいときは打ち粉で調整してくださいね。
コツ・ポイント
焼き立て熱々がＧｏｏｄですが～冷めたら電子レンジで20秒チンすると美味しいです。
ジャムやクロッテドクリーム、お好きなスプレッドで食べてくださいね♪
ジャムやクロッテドクリーム、お好きなスプレッドで食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/23
強力粉ブレンド＆サワークリムを使用～風味豊かなソーダブレッドになりました。
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